3 、自酿装进干净 、葡萄20天左右，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7、葡萄放到阴凉处，自酿捞出 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿密封 ，葡萄全部留用；
5 、自酿让葡萄皮 、冲洗，
白糖（6:1）做法 ：
1 、添加一半糖 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料：新鲜的葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下，把剪好的葡萄冲洗干净，沥干水分 ，彻底晾干水分；
4 、