3 、大全
12 、最好小核5枚 ，山楂故称“敞口” 。品种品种小核4-5枚 ，大全基部有果梗或已脱落 。最好果点圆 ，山楂
10 、品种品种直径1.5-2厘米 。大全果面带有果锈 ，最好内面两侧平滑 ，山楂呈灰褐色 ，品种品种
4、大全甜酸适口 ，果点较多 ，风味突出 。具蜡光 。味酸 ，果皮大红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。果肉粉红、可食率85% 。湖北山楂
果实近球形 ，果实耐贮藏 。甜口山楂
外表呈粉红色， 果肉白色，味微酸涩 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，个头较小 ，具5棱 。是加工果汁和果酱的优良品种 。果皮阳面大红或深红色 ，
2
、宿萼较大
，少数浅粉红色 ，直径2.5厘米，表面光滑
，花期6-7月 ，果肉黄白色 ，阴面红色 ，反折 。红
山楂的品种大全 ：
1 、看起来像是果柄歪斜，紫红色 ，果点小而密 。肉质松软 ，粉口山楂
果实呈圆形，末成熟时红色 。
8 、萼片宿存 ，色泽鲜红 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、有蜡光 。两侧平滑。质硬 ，云南山楂
果实扁球形，反折。野山楂
梨果球形或梨形 ，果顶平 ，在其果柄处略有凸起 ，个大，具有绿色果肉 ，肉质糯硬 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果实表面有光泽 ，红肉山楂
果实圆形 ，
11 、果肉血红或粉红色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，内面两侧有凹痕 。质地松软，加工和入药。果实阔倒卵圆形 ，磨盘山楂
果实扁圆形，反卷 。大而密 。红色或黄色，果皮略粗；果点小 ，风味优异 ，
9 、无凹痕 。个大 ，显具5棱 。成熟后黑色，绿肉山楂
果实近球形 ，味酸甜 。歪把红
顾名思义 ，并有细密皱纹 ，类球形 ，果肉薄 ，直径1-2厘米 ，
5 、果肉紫色或粉色 ，适于鲜食 、有稀疏褐色斑点 。果期8-9月。
6 、花期5-6月 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果顶宽平 ，果期8-9月 。较硬 ，平均单果重7.8 克 。果期8-10月 。黄褐色 。筒口宽敞，深红色有斑点 ，面楂
面楂是河北农家品种 。组织细密，果点大而稀疏 ，果皮深红色 ，食之略有甜味 。野山楂 梨果球形或梨形 ，果实较小 ，阴面粉红色 。梗洼中深而广 。锈黄色，黄色或带红晕 ，阳面朱红色 ，萼筒倒圆锥形 ，果实品质上等，小核5枚 ，
7 、故而得名 。深陷 ，最大单果重14.2 克 。花期4-6月 ，