4 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃锅中烧水 ，法柳小火炒至收汁 ，末季小红辣椒2个 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃再加入老抽；
8 、法柳老抽1大勺 、末季采用罐装的较为方便；
3 、可以用料汁提前腌制；
4 、加入料酒；
7 、翻炒至肉变色，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，葱 、
主料 ：四季豆200克 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味，加少许油，盛出待用；
10 、瘦肉分别切丁 ，迅速翻炒几下，姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆、放入干辣椒 、五柳菜也可自制 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐；
12 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，葱2截 、根据个人口味调节用量。辣椒均切碎；
做法：
1 、
小贴士 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒均匀即可 。盐少许 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜、干辣椒2个 、炒匀后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅，加少许盐 ，