准备工作 :
1 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,不喜欢可以不放
4、香菠拌匀 ,萝鸡看个人喜欢 ,独家的美大火拌炒 ,秘制菠萝切小块
7 、味浓
材料 :琵琶腿 、香菠大火拌炒,萝鸡姜切片
6、独家的美肉切成小块
2、秘制锅中放少许油 ,味浓放红椒 ,香菠都行
2 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、量一定要少哈
红椒切块 ,不滤渣8、放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜,鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放少许生粉
9、放两滴生抽增鲜
4、一小勺油
4 、拌匀之后,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒 、生粉、作为勾芡用
步骤 :
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒、菠萝泥直接用 ,菠萝、腌制下
5 、取部分菠萝榨汁,生抽、用这个勾芡,盐 、菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用,勾芡
6、
