2 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于花椒粉1小匙 、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥五香粉 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，
鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于将盐 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿淋上料酒 ，腌制一夜；4 、锅里放油烧至7成热 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，中火蒸约1小时 ，放些葱段和姜片；
5 、葱姜适量。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、盐1小匙、
原料 ：鸭腿2个 、葱姜蒜粉1/2小匙 、