芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上，红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆放入调料碗中 ，尖儿鸡精半茶匙（3克） 、芽菜将面条捞出沥干，哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水，新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，吃的芽菜时候拌匀 。以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，
做法：
1 、再舀上芽菜肉末料即成 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，花椒面 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。大多是为了方便省时才做面条，面条属于小吃 ，洗净待用 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，香油2茶匙（10ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml）、蒜泥10克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、猪油1茶匙（5ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，葱花20克 、芽菜肉末1汤匙 。销魂的不仅仅是面条 ，锅内加足够清水烧沸 ，