6 、美味不要用老豆腐 。又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐
面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入盐和鸡精 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、但也不要太多 ，打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠10粒左右、
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水淀粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。黑木耳和胡萝卜适量 、用水淀粉勾芡，加点面粉容易捏成团 ，加入荸荠碎 、