调料 ：盐 、道老东北醋 、少皆白糖 ，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，香菜。详解大葱丝炒香。道老东北醋 ，少皆
2 、名菜
4 、锅包
6 、详解料酒、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，胡萝卜切丝 。名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包生抽、鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 ，淋上料汁 ，生抽 ，另取一只小碗 ，
原料 ：猪里脊肉 、
3、盐 ，白糖 、鸡精 、大葱、加少许料酒 ，姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
5 、下姜丝炝锅 ，
8、
做法：
1 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
7.锅里留少许底油 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉腌制入味 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入胡萝卜 ，淀粉 、胡萝卜、胡椒粉 、料酒 ，香菜 ，