原料 ：
贡丸 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。胡萝卜 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道
做法 ：
1 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道捞出 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮3分钟 ，烧开一锅水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、备用，这样比较好剥壳；
2 、放入1克盐 ，西兰花 、鹌鹑蛋 。可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后，煮好后放冷水里浸泡下 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，
注意事项 ：
1、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、莴笋 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、